2010年4月22日 星期四

我的生日禮物

路人甲今年送俾我既生日禮物:單車。


自從佢鍾意踩單車之後,我屆企就變左一個車房同維修中心,由一架至兩架至三架,到目前最新資料顯示,宜家係有三架完整地放響房,再加一架不完整地放左響天台。


就係呢架黑媽媽喇,路人甲仲盡顯9wing1(九型人格)既本色,猛話個seat位d色未match部車,要改一改。


改,當然無問題啦,因為成架車都係佢砌出黎架嘛,睇住佢一part一part咁買返黎,逐d逐d砌架,所以都砌到三月尾至完成。


尋晚趁無落雨,出左去試車,感覺係:嘩,你轉行去幫人砌車啦,砌得好到呢,連轉波斬順滑無比,所有size都fit晒我,勁好,超讚﹗


個seat位好野黎架,再加上用路人甲上次買俾我既pamper單車褲,舒服晒﹗



呢堆野,佢搞左好耐,如要安裝,似乎係有d難度既。



有咁好既單車,又有咁好既維修技工,我一定要踩到可以去單車旅行既level至得,加油﹗


2010年4月20日 星期二

魚翅


其實這些相片我一早已在潛水朋友的facebook內看過,真的不知說什麼好﹗


「新年假期有一班香港潛水員到菲律賓Philippines 潛水時於淺水海面發現有條年幼鯨鯊 (品性惇良,大嘴無牙,專吃浮游生物,絕不襲擊人),其後將它救起,竟發現它的魚鰭全部被割走(等同將它的手手腳腳全部割斷),其後它就慢慢流血離開了海洋。 魚鰭就是中國人認為最珍貴的魚翅,但其實魚翅本身沒有味道,全靠高湯的鮮味。現在全球每年捕殺一億條鯊魚,鯊魚繁殖緩慢。如果繼續大量捕殺下去,衹會使鯊魚絕種,破壞海洋生態鏈。而且鯊魚身處海洋生物鏈頂層,生平吃了很多其他魚類,體內積聚不少水銀和重金屬,故魚翅含水銀,不宜多吃。 消費剌激生產,只要減少市場對魚翅的需求,就能令漁民少殺鯊魚,為海洋保育。」


我一直認為一些低等(比較上來說吧﹗)動物是應該讓人類作為糧食的,但人類的手法總是殘酷的,就算是養雞,也是用籠把牠們困著,不准牠們往外跑;鵝呢,大家有錢吃鵝肝嗎?見過鵝被餵養的方法嗎?看過後你絕對不想再吃;魚生呢?香港人最喜歡吃的魚生,是漁民過度捕捉得來的,所有大型而可用作魚生食用的魚類,現時都只剩下體型細小的,還沒長成大魚便已經被吃用了。


 那麼,我們該吃什麼?只是不再吃魚翅便成了嗎?


 


焦糖芝士蛋糕

我阿蛇係個不恥下問既人,見同事有個blog友秘撈做蛋糕去賣,功力應該、絕對響我之上啦,於是捉緊呢個機會,請佢教我,果然,佢真係好有心得,我學到唔少野呀﹗

今次學整「焦糖芝士蛋糕」:
材料:餅底(牛油30g+消化餅60g),芝士糊(忌廉芝士250g+糖35g),焦糖鮮奶油(水50g+糖100g+忌廉80至100g),魚膠粉10g+水50g,可可粉5g+水10g
餅底
分別打好忌廉同芝士
煮焦糖

預備魚膠粉
焦糖加上魚膠粉,倒入忌廉度
攪拌成糊,倒入餅模內
可可粉開好後,放上蛋糕面,準備拉花
第一次拉花係咁上下啦
拉好
雪三個鐘左右,食得。

真係好滑,不過可以減少少甜。正﹗

2010年4月19日 星期一

Alice in Wonderland

  Alice in Wonderland


08年暑假,Megabox間IMAX開檔,我去左新彊旅行,路人甲就自己一條友去左睇Bat man,等我返黎後,佢勁讚好掂,超大銀幕;然後,隔左幾個月,Transformers上畫,路人甲好努力咁上網訂飛,但係無晒好位,結果去左普通戲院睇;上兩個月,Avatar上畫,都係買唔到IMAX既飛,結果去左機場睇4D,效果係ok既。


Avatar後,我強力要求路人甲買IMAX睇Alice in Wonderland,復活節去完緬甸返黎,佢話買到喇﹗


尋晚,我地去左睇7點半。睇完之後,對IMAX呢個新技術絕對係得一個字:正﹗再加上今次係立體電影,真係好好好立體,比機場既立體效果更好。


講番齣戲,個劇情同我細個時睇既故事根本完全唔同,但都不失為一齣幾有趣既電影,我覺得啱小朋友睇多d,但係我尋晚都睇得好開心。


 


2010年4月17日 星期六

嶺南派山水畫(第一堂畫瓜)

想學畫國晝想左好耐,但係成日睇啱d班都報唔到,終於今次報到喇。


嶺南派既國畫係容易d學既,所以揀左佢囉。第一堂學畫瓜。


一堂個半鐘,睇完老師示範,開始畫喇﹗一開始時,連邊支筆打邊支筆都搞唔清,畫既時候又俾老師話我咁樣唔得咁樣又唔得,搞左半個鐘左右,開始上到手喇。


畫完之後俾老師過目,佢停左幾秒先講:個青瓜似電話、籐太多、個瓜上面d點點太尖、d葉畫得最好﹗我當時覺得佢額頭有d冒汗,我估佢心諗:呢條友頭先至俾我話緊樣樣都唔啱,點解家陣畫得咁好架,唔得,唔讚得,否則學幾堂就畫得好過我,點算?﹗(哈哈,人地唔讚我,我就係咁諗架喇,死未?﹗)


我眼見隔離位個同學仔真係畫得唔似樣架,但老師就講:好好吖﹗


 


 


2010年4月13日 星期二

緬甸雜碎

呢排個blog好多廢回應,upload相,十張得番五六張,都無晒心機放相上黎喇,寫住野先啦﹗


 


今次我去左緬甸既classic four,即係仰光(Yangon)、蒲甘(Bagan)、曼德勒(Mandalay)、萊茵湖(Inle lake)。


 


旅遊注意事項:


1.          晚上的大金寺人山人海,最好跟旅伴約好集合時間和地點。


2.          進廟必須除鞋,如不想找不到自己的鞋,可準備膠袋,把鞋子袋好帶著進廟(最好穿拖鞋)。


3.          遊「萬塔之城」可租馬車,既舒適又有風味,一天費用約USD10-12一輛。


4.          各項指定費用:


-         簽證 USD20


-         蒲甘聯票 USD10


-         曼德勒聯票 USD10


-         大金寺入場費 USD5


-         明根入場費 USD3


-         萊茵湖入場費 USD3


-         仰光機場離境稅 USD10


5.          簽證地址:香港灣仔新鴻基中心24樓2436室 ,網址:http://myanmar.e-consulate.org


6.          於城市內,空氣質素較差,建議帶備口罩。


7.          美金不完全通用,貨幣兌換:USD1兌Kyat930-960


8.          於萊茵湖包一艘long boat遊湖一天費用:約USD12,每艘船最多可坐五位乘客。


9.          穿梭緬甸四大城市,乘內陸機較省時,四程費用共約HKD2100。


 


航班:


一般要到曼谷或新加坡轉機前往仰光;或可在廣州直航往仰光。


我坐airasia去曼谷轉機去仰光,回程一樣。今次呢四程機都貴呀,因為買得遲,最初睇係差唔多三千既,買既時候就加到三千三蚊,但我發覺airasia已經比以前貴左喇﹗


去到緬甸就坐左四程內陸機,要HKD2100,係響香港搵「裕發」買既,去到先買好似會煩d﹗


 


行程建議:


如從未到過緬甸而假期又不多的話,建議十天行程 (我去左十二日):


Day 1:到達仰光,前往蒲甘(其實好近,可坐車都得,不過就辛苦d,但平好多喎)


Day 2 & 3:蒲甘—萬塔之城兩天遊


Day 4:曼德勒—市內遊(蒲甘坐車去曼德勒要六個鐘)


Day 5:曼德勒—三古城一天遊(古城:Inwa, Sagaing, Amarapura)


Day 6:曼德勒—明根(Mingun)一天遊


Day 7:萊茵湖—單車一天遊(去左水鄉Maing Thauk)


Day 8:萊茵湖—包船遊湖


Day 9:返回仰光,參觀大金寺


Day10:仰光返港


 


住宿:


仰光(Yangon):


motherland inn2,成架小巴響機場接客,一車車去motherland inn2,因為係早機,登記好入住手續之後,竟然有早餐食,住一晚食兩次早餐。評分:OK,夠平。USD15一晚。


 


蒲甘(Bagan):


new park hotel,就響條restaurant street既盡頭,環境唔錯,可惜我地入住果兩日有剃度儀式,日日夜夜係咁播音樂,有d噪。評分:幾好。USD12一晚。


 


曼德勒(Mandalay):


ET hotel,有d舊,但有好大個airer,洗衫好方便。掛單個的士佬好惡,我地租左佢一日車,都無答應第二日會要佢架車,結果第二日唔用佢架車時,佢媽我地喎,響緬甸千祈唔好講ok兩字,佢地會認為你係答應佢地架喇。評分:麻麻地。USD15一晚。


Royal Guest Hotel,超正,房間好骨子,好乾淨,服務員英文勁好勁易聽,好老實,可以放心問資料同搵佢地book車。評分:勁推介。USD12一晚。


 


萊茵湖(Inle lake):


View Point Hotel,住bungalow,咪以為好正,其實係住木屋,無冷氣(不過Inle lake天氣比較涼),響正碼頭旁邊,零晨四點已經有摩打聲嘈醒你,不過無時間搵過第二間,就住左兩晚。評分:非常一般。USD15一晚。


 


**遲d先逐日寫番d野先。


2010年4月8日 星期四

閒遊畫一畫

從來無試過咁有閒情響一個景點畫畫,今次去緬甸,因為天氣好熱,直情係慢遊,呢度企吓個度企吓,又有好多時間避暑,遊記寫得詳細好多,旅途中,書既資料都睇左好多。


響幾個景點位,都好有mood畫吓速寫,結果畫左呢幾幅:

第一幅係響Bagan既Sulamani門口等我partner時畫既。


第二幅係響Bagan既Nyein Gon Paya等完日出時無聊時畫既。


第三幅係響Heho機場等上機時畫既。



三張都係畫響d廢紙度,真係屈就左佢地喇﹗