2009年3月13日 星期五

士多啤梨雪糕蛋糕

尋日同班學生出左去旺角學整蛋糕,以為整雪糕有咩特別做法啦,點知同做mousse差唔多。

首先溶左d朱古力撈埋脆餅底,鋪好,掂。(呢個步驟我一早已識)

打蛋白至企身。(呢個步驟我一早已識)
打杰忌廉,加入士多啤梨蓉。(呢個步驟我一早已識)
撈埋蛋白一齊,倒入模中。(呢個步驟我一早已識)
做d朱古力面飾。(呢個步驟我一早已識)

其實所有步驟我一早已識,揀左呢個黎學,做左傻仔添,不過要就下班學生既程度,當玩下囉﹗

*我嫌呢間教個面飾太求其,無點教你放靚佢,班學生個d仲恐怖過我呢個呀﹗不過,個味道都唔錯,幾似雪糕。

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