2011年1月17日 星期一

滑到無朋友既蒸水蛋

我小蛇蒸水蛋好少失手,每次都滑到無朋友,整時要注意:
1.用凍水加入蛋漿入面
2.打完蛋後要撥走d泡泡
3.用中火,千祈唔好用大火


就黎蒸好時,放d蔥花響面,好味﹗


4 則留言:

  1. 2.) 同 3.) 我都知,用冰水會滑 D嗎?
    [版主回覆01/18/2011 18:30:00]唔洗用冰水,凍既水就得架喇﹗我個人覺得會滑d囉﹗

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  2. 原來我嗰兩隻魔童係唔鍾意食水蛋架,可以唔使學喇,good ar!
    [版主回覆01/18/2011 18:30:00]學過第二d啦﹗

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  3. Ho Cheng arr....  LOVE LOVE LOVE so much!!!!!
    [版主回覆01/19/2011 11:48:00]easy ar, steam by yourself la!

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  4. how long it take?
    [版主回覆02/12/2011 19:48:00]真係要視乎碟蛋有幾厚同埋幾猛火。

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