2010年4月20日 星期二

魚翅


其實這些相片我一早已在潛水朋友的facebook內看過,真的不知說什麼好﹗


「新年假期有一班香港潛水員到菲律賓Philippines 潛水時於淺水海面發現有條年幼鯨鯊 (品性惇良,大嘴無牙,專吃浮游生物,絕不襲擊人),其後將它救起,竟發現它的魚鰭全部被割走(等同將它的手手腳腳全部割斷),其後它就慢慢流血離開了海洋。 魚鰭就是中國人認為最珍貴的魚翅,但其實魚翅本身沒有味道,全靠高湯的鮮味。現在全球每年捕殺一億條鯊魚,鯊魚繁殖緩慢。如果繼續大量捕殺下去,衹會使鯊魚絕種,破壞海洋生態鏈。而且鯊魚身處海洋生物鏈頂層,生平吃了很多其他魚類,體內積聚不少水銀和重金屬,故魚翅含水銀,不宜多吃。 消費剌激生產,只要減少市場對魚翅的需求,就能令漁民少殺鯊魚,為海洋保育。」


我一直認為一些低等(比較上來說吧﹗)動物是應該讓人類作為糧食的,但人類的手法總是殘酷的,就算是養雞,也是用籠把牠們困著,不准牠們往外跑;鵝呢,大家有錢吃鵝肝嗎?見過鵝被餵養的方法嗎?看過後你絕對不想再吃;魚生呢?香港人最喜歡吃的魚生,是漁民過度捕捉得來的,所有大型而可用作魚生食用的魚類,現時都只剩下體型細小的,還沒長成大魚便已經被吃用了。


 那麼,我們該吃什麼?只是不再吃魚翅便成了嗎?


 


2 則留言:

  1. "我一直認為一些低等(比較上來說吧﹗)動物是應該讓人類作為糧食的" 我都有同感, 一直最多只會食"家禽" , 但上星期係Facebook 看到一段短片, 描述某些人為左快為左賺錢, 對動物的殘暴行為簡直殘不忍睹, 一隻被人劏左一刀仲未死的豬, 在有知覺的情況下被人狠狠的割下皮肉...由0個時開始, 見到豬牛雞鴨鵝都唔想食 @@... "家禽"的生存價值就是作為人的糧食, 可是那些殘暴行為卻令我們想保護牠們尊重弱小的生命, 好像好諷刺 ...+ +
    [版主回覆04/22/2010 09:03:00]歸根究底都係人類既問題啫。
    地上種出黎既,我地可以食,但係為左快,就用無數既藥同用違反大自然既方法去種,有機種植根本就係原始既方法,宜家搞到好似好巴閉咁﹗
    物物相食,根本就係大自然既定律,但當獅子老虎都會咬到佢既獵物斷氣至食既時候,我地呢d響最高層既人類竟然用d咁既方法去對待用作食材既動物。對唔住講句:現今的世代,人不如獸﹗

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  2. 其實好多人都唔知自己日常生活係消耗幾多其他動物的生命, 所以單單減少食魚翅係無幫助的, 真正要幫助動物, 應該要減少人口, 特別係發達國家~!
    [版主回覆04/22/2010 09:12:00]人口膨脹固然係一個問題,但人類殘殺生命,又浪費食物才是最必須要解決既問題。香港人每日浪費掉的食物可以餵飽幾多第三世界國家既人?先進國家既人不斷浪費地球資源,落後國家既人就無一餐溫飽。而「浪費」似乎已經成為發達國家人民既習慣。
    有時,去食飯,我會包走d餸頭餸尾,試過俾朋友甚至係屋企人白眼,覺得我呢個行徑好「乞兒」。我只想講一句:人係應該有衣食架。

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